Evde tavuk dürüm tarifi

Evde tavuk dürüm tarifi

Evde tavuk dürüm tarifi

Evde tavuk dürüm hazırlamak mümkün mü? Elbette işte evde tavuk dürüm tarifi

Malzemeler

2 adet tavukgöğsü
2–3 adet domates
2 adet yeşilbiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Tuz

Lavaş ekmeği için:

1 tatlı kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı

Lavaş Ekmeği için: Bir su bardağı ılık suyun içine, 1 tatlı kaşığı mayayı katıp kabarmasını bekleyin. Unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Kabaran mayalı suyu döküp yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın. Hamurdan bezeler yaparak unlu zeminde tavanızın büyüklüğünde açın. Teflon tavayı ısıtıp lavaşları önlü-arkalı pişirin.

Tavuk Harcı için: Tavukgöğsünü, domatesi ve biberi küçük küp şeklinde doğrayın. Hepsini bir kaba alıp üzerine zeytinyağını ve tuzunu ekleyip iyice karıştırın. 15 dakika kadar dinlendirin. Teflon bir tavada tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Harcı ocaktan alıp kekiğini ekleyin.

Pişen lavaşların arasına tavuklu harçtan koyup dürüm yaparak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Gelen aramalar

Benzer yazılar

0 432

0 379

0 444

0 318